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Acquavite Bepi Tosolini Most di Uve 1,5 LITER, 40% Vol.
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Beschreibung
Acquavite d'uva Most di Uve Miste 1,5lt. Bepi Tosolini, 40% Vol.Hergestellt in ITALIEN - FRIULI, von DISTILLERIE BEPI TOSOLINI, Via della Roggia, Marsure di Sotto Povoletto (UD)
Geboren aus einer Eingebung des Paròn Bepi und dem Besten aus frischen friaulischen Reben, die mit Sorgfalt von der Familie Tosolini gelesen werden, präsentiert sich dieses - unter Kennern hochgeschätzte - Destillat von edelster Qualität und Reinheit. Nach alter Familientradition werden die gepressten und entrappten Trauben in Fässern aus Eschenholz gereift. Dies ist der Ursprung für die sensorischen und geschmacklichen Charakteristika dieses klaren, reinen Grappas. Die Destillation selbst erfolgt in Destillierkolben aus reinem Kupfer nach einem Destillationszyklus, den Bepi Tosolini vor mehr als 50 Jahren entwickelte mit dem Ziel, die Aromen und Düfte der Lese aus dem Saft in das Destillat zu überführen und so einen Grappa höchster Güte herzustellen. Das Resultat ist ein Acquavite mit zart-duftendem Bouquet, der sich am Gaumen persistent und im Abgang trocken erweist. Das Geheimnis dieses geschmacklichen Erlebnisses liegt in den besonderen Rebsorten, die für die Herstellung des Grappa verwendet werden: rare Picolit, die typisch sind für Friaul, Ribolla Giallo, Ramandolo, Fragolino und Moscato Rosa verleihen dem Grappa Most sein unvergleichliches Aroma.
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